Gooi minder eten weg
Wist je dat we thuis gemiddeld 25,5 kilo voedsel per persoon per jaar weggooien? Dat kost zo'n €100 per persoon. Voorkom voedselverspilling door niet meer te kopen en te koken dan nodig is.
Gratis keukenhulpjes tijdens de Verspillingsvrije week
Vind je het ook belangrijk om minder eten te verspillen? Haal tijdens de Verspillingsvrije week van 7 tot en met 13 september je gratis keukenhulpjes. De keukenhulpjes (zoals een maatbeker, voorraadplakkers, restjesreceptenboek en koelkaststickers) liggen vanaf 7 september 2026 voor je klaar op verschillende plekken in de gemeente.
Benieuwd waar je de keukenhulpjes kan afhalen? Check de locaties hieronder.
Haal hier je keukenhulpjes
- Cultuurhuus Braakhekke, Schoolstraat 6a, Bathmen
- Huis van de Wijk Rivierenwijk, Spuipad 1, Deventer
- Gemeenschapshuis De Kuip, Bloemendalsweg 1b, Colmschate
- Buurthuiskamer de Zandweerd, Zwolseweg 190A, Deventer
- De Ulebelt, Maatmansweg 3, Deventer. Let op bij de navigatie: gebruik Duikerstraat 22 als bestemmingsadres.
- Duurzaamheidscentrum Deventer, Grote Kerkhof 1, Deventer
- Bibliotheek Keizerslanden, Graaf Florisstraat 3, Deventer
- Buurthuis het Enkhuis, Werkluststraat 10, Deventer
- Buurtfabriek Voorstad, Bierstraat 54, Deventer
De Verspillingsvrije week van 7 tot en met 13 september
Minder eten verspillen willen we allemaal. Toch verspillen we vaak meer dan we denken. Doe daarom mee met de Verspillingsvrije week en gooi een week lang geen eten weg. Kook bijvoorbeeld met wat je in huis hebt. Of vries je eten in. Dat geeft rust én voorkomt verspilling. Je hebt het in huis!
De workshop Verspillingsvrij Koken op zondag 6 september en de Verspillingsvrije Tafel op 7 september(Verwijst naar een externe website) vormen de aftrap van de Verspillingsvrije Week in Deventer.
Meten = weten
Hoeveel voedsel gooi jij (onbewust) weg? Houd een week lang bij hoeveel eten je weggooit, welke producten dit zijn en waarom. Zo word je bewust van je eigen verspilgedrag. Gebruik deze handige tool van het Voedingscentrum.(Verwijst naar een externe website)
Zo voorkom je voedselverspilling
- Kopen: maak gebruik van een boodschappenlijstje, check je voorraad en maak een planning.
- Koken: weeg je eten af, weet hoeveel je nodig hebt per persoon, weet wat je allemaal van een product kunt eten en wees creatief met restjes.
- Bewaren: bewaar je eten op de juiste plek, gebruik je zintuigen na de THT-datum(Verwijst naar een externe website) (ten minste houdbaar tot) en vries eten in om het langer te bewaren.
Het Voedingscentrum(Verwijst naar een externe website) heeft nog 8 tips om voedselverspilling te voorkomen.
Handige linkjes
Meer tips en tricks nodig? Bekijk de linkjes hieronder voor inspiratie.
Koken met restjes en kliekjes
Heb je toch restjes eten over? Zoals een stuk bloemkool, een halve citroen of een bodempje yoghurt? Met andere restjes als groente, pasta, rijst, vlees, vis, peulvruchten, kruiden en een ei kun je altijd nog een lekkere maaltijd maken. Denk aan een soepje, salade, omelet of roerbakgerecht. Het Voedingscentrum helpt je op weg.
